Vegetarisch/ Vegane Speisenauswahl

Kombinieren Sie sich frei vegetarische oder vegane Speisen in Ihr Buffet!

Vorspeisen

Rote Beete Tramezini (vegan)

zartes Carpaccio von zweierlei Gemüsen gratiniert mit Nüssen (vegan)

Spinat / Gorgonzola Wraps

Hauptspeisen

Kartoffelgröstel mit frischen Waldpilzen (vegan)

Gratin vom Hokkaido und Kartoffeln (vegan)

Moussaka im Holzkörbchen

Linsencurry mit knusprigen Zwiebeln

Pennete mit geschmolzenen Tomaten und Schafskäse

Crespelle mediteran gefüllt mit Ricotta auf Tomaten Soße

gratinierte Zucchini Schiffchen auf Walnussbratkartoffeln

Quiche Spinat- Feta

Quiche Lauch- Käse