Vorspeise

  • (angerichtet in Schälchen und Gläsern)
  • Auswahl von gegrilltem und gefülltem Gemüse
  • Tomaten Carpaccio mit Mozzarella-Oliven Topping
  • Roh marinierte Zucchini mit karamellisierten Nüssen
  • „Vitello tonnato“
    Kalb | Tunfisch | Kapern
  • Rauch-Schinken trifft Melone
    Parma Schinken | Feigen | Charentais Melone
  • Mediterrane Brotauswahl

Hauptgerichte

  • Maispoularde fein gefüllt mit Scarmozakäse und getrockneten Tomaten
  • Schweinefilet Medaillons „Sud n Sol“ gratiniert mit Mozzarella, Tomate und Kräutern
  • „Saltim Bocca“ vom Wolfsbarsch auf mediterranem Gemüse

Beilagen

  • Rosmarinkartoffeln 
  • Tagliatelle
  • Basilikum Stampf

Preise

  • Preis pro Person 35,00 € inklusive MwSt.
    (unter 20 Personen Preisaufschlag von 10%)

Zum süßen Abschluss

  • Pana Cotta mit Beerengrütze im Glas
  • Hausgemachtes Tiramisu

Preise Dessert

  • Preis pro Person 6,00 € inklusive MwSt.
    (unter 20 Personen Preisaufschlag von 10%)

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