Das Deftige
Vorspeise
- Variation vom Rauchschinken und gekochtem Schinken dazu Charentais Melone
- Räucherfisch Variation dazu Meerrettich Schaum
- Salatauswahl
(Karotte / Gurke / Kraut / Kartoffel) - Brot Variationen
Hauptgerichte
- knuspriger Krustenbraten an Riesling Rahm Soße
- Putenschnitzel gratiniert nach „Utrechter Art" – gratiniert mit Champignons und Bergkäse in Weißwein Soße
Beilagen
- Kartoffelgratin
- Spätzle
- Gemüse Variation
Preise
- Gesamtpreis pro Person 36,00 € zzgl. MwSt. 7 %
(unter 20 Personen Preisaufschlag von 10%)