Deftiges Buffet – Catering
Vorspeisen
Variation vom Rauchschinken und gekochtem Schinken
dazu Charentais Melone oder Spargel (saisonal)
Räucherlachs Platte dazu Meerrettich Schaum
Auswahl von diversen Salaten
aus regionalen und saisonalen Gemüsen
Brot Variationen
Hauptgerichte
deftiger Honig Krustenbraten
an Riesling Rahm Soße
Putenschnitzel gratiniert nach `Utrechter Art´
gratiniert mit Champignons und Bergkäse in Weißwein Soße
Beilagen
Kartoffel Gratin / hausgemachte Spätzle / Gemüse Variation
Gesamtpreis pro Person 28,00 € inklusive MwSt.
(unter 20 Personen Preisaufschlag von 10%)