Das Deftige

Vorspeisen

Variation vom Rauchschinken und gekochtem Schinken
dazu Charentais Melone oder Spargel (saisonal)

Räucherlachs Platte dazu Meerrettich Schaum

Auswahl von diversen Salaten
aus regionalen und saisonalen Gemüsen

Brot Variationen

Hauptgerichte

deftiger Honig Krustenbraten
an Riesling Rahm Soße

Putenschnitzel gratiniert nach `Utrechter Art´
gratiniert mit Champignons und Bergkäse in Weißwein Soße

Beilagen
Kartoffel Gratin / hausgemachte Spätzle / Gemüse Variation

Gesamtpreis pro Person 28,00 € inklusive MwSt.
(unter 20 Personen Preisaufschlag von 10%)