Grillbuffet 2

Vorspeisen

Rauch Schinken trifft Melone
Schwarzwälder / Feigen / Charentais Melone

 Antipasti
Variation von heimischen gegrillten Gemüsen

Dreierlei Carpaccio
Tomaten / Zucchini / Schinken

Tomaten gratiniert mit Nusslocher Ziegenkäse und hausgemachtem Pesto

Auswahl von sommerlichen Salaten

regionale – mediterrane Brotauswahl

frisch vom Grill

  • Entrecote fein mariniert in Rosmarin und Meersalz
  • saftige Schweine Nackensteaks in dunkler `Rothaus´ Marinade
  • Koteletts vom Weidelamm mit heimischen Gartenkräutern
  • Bauern Bratwurst
  • gegrilltes Lachssteak mariniert in Safran

Unser Special für Sie

`Heddesheim Burger´
gezupfter Schweinebraten / karamellisierte Zwiebeln / Kraut / Senfmayo / Kürbis Topping

Beilagen:

mediterranes Pfannengemüse / Kräuter Kartoffeln / verschiedene Dips

zum süßen Abschluss

Dreierlei von geeistem Mousse

regionale Früchte und Beerenauswahl

Lasagne von weißer Schokolade

Gesamtpreis pro Person 41,00 € inklusive Mwst.
(ab 30 Personen)

( inklusive Buffetpersonal)